こんにちは！かんりにんです！
最近は台風やら大雨やらでなかなか漁に行けず、久々の釣果のご報告です・・・！
今日の釣果は、ヒラソーダカツオ、マダイ、イナダの三種です！
ヒラソーダカツオは、西伊豆では「ウズワ」と呼ばれ、フライや塩焼きにして食べることが多いです！なぜ「ウズワ」と呼ぶのか、誰か教えてください(; ･`д･´)
そして誰もが知ってる魚の王様、マダイ！もちろん刺身でお出しします！！
大きさは50cmオーバー！重さは1.8kg！！大物です！3枚におろすのに苦労しました～～(´・ω・｀)
3匹目はイナダ！小型のブリのことをイナダといいます！刺身でお出ししますが、ブリほど醤油を弾くくらい脂が乗っているわけではないのですが、しかし口に入れれば、ほどよい魚の甘味が広がり、うまい！！としか言えない味です！（食レポに向いていない・・・笑）
ぜひ味わってほしいです！
ご予約時に食べたい！と言っていただければ、なるべくご用意するようにいたします！
ご予約はお電話にて！ 0558-52-0285 まで！
おまちしています！！(‘ω’)ノ
