今日も大漁♪part10

シマアジ
シマアジ!
シマアジ
食べ応えのありそうなのが3匹も!
シマアジ
一番大きいのは50cmオーバー!!
チカメキントキ
めずらしいお魚、チカメキントキ!

こんにちは!かんりにんです!

本日の釣果です!
まずはシマアジ!

見た目はブリやイナダのような色をしています私も最初は「変わった形のイナダだな・・・」と思ってましたが、違う魚でした(;^ω^)

味はブリよりも淡泊でアッサリした味でした。こちらは煮魚にしてお客様にお出ししました!

そしてチカメキントキ!珍しいお魚です!
お客様にお出しするには鮮度が命!なので、お客様がいらっしゃらない日は自家消費(つまり私の胃袋の中)になります・・・!!( *´艸`)

食べてみたところ、金目鯛の煮つけより脂が少なくサッパリとした味でした。おしかった・・・!!
(写真を撮るのを忘れました・・)

運が良ければ!こういった珍しいお魚も食べることができるかもしれません!!!!

春の旅行は西伊豆堂ヶ島 温泉民宿・保海荘(やすみそう)へ!! 
お電話 0558-52-0285 まで!
お気軽にお問合せください!!