こんにちは!かんりにんです!
本日の釣果です!
まずはシマアジ!
見た目はブリやイナダのような色をしています私も最初は「変わった形のイナダだな・・・」と思ってましたが、違う魚でした(;^ω^)
味はブリよりも淡泊でアッサリした味でした。こちらは煮魚にしてお客様にお出ししました!
そしてチカメキントキ!珍しいお魚です!
お客様にお出しするには鮮度が命!なので、お客様がいらっしゃらない日は自家消費(つまり私の胃袋の中)になります・・・!!( *´艸`)
食べてみたところ、金目鯛の煮つけより脂が少なくサッパリとした味でした。おしかった・・・!!
(写真を撮るのを忘れました・・)
運が良ければ!こういった珍しいお魚も食べることができるかもしれません!!!!
春の旅行は西伊豆堂ヶ島 温泉民宿・保海荘(やすみそう)へ!!
お電話 0558-52-0285 まで!
お気軽にお問合せください!!