こんにちは!かんりにんです!
本日はお客様より「あわびが食べたい!」とご予約いただいていましたので、特別料理としてあわびを出させていただきました!
当宿では、あわびは「酒蒸し」という形でお出ししております。酒と水で蒸すだけというシンプルな料理ですが、個人的にはこれが貝本来の味を味わうことのできる最高の料理だと思います。
今回は久々に動画を用意しました!お酒飲んで酔っ払ってしまったのか、ウネウネと酔っ払っています!すごい形になってますね(笑)
あわびの酒蒸しは特別料理で1つ¥1,500~より。前日までにご予約ください!
ご予約のお電話は 0558-52-0285 まで!お待ちしています!